Луч света в винном царстве

[bjernhona]

Маман преподнесла мне сюрприз, притащив из секонда очередной полиграфический шедевр загнивающей западной цивилизации - "путеводитель" по винам авторства Сьюзи Аткинс.

Очень удобно разбита информация по сортам винограда и по тому, какими разными получаются вина, произведённые, казалось бы из одноимённого сырья, но в разных местностях. Я даже на радостях купила себе бутылку Shiraz Rose лангедокской мануфактурки Toison D'Or...

Полистать книгу можно ТУТ.

П.С. Сейчас как раз сезон на зелень, попробуйте припущенный в сливочном масле шпинат с кунжутом, сметаной и голубым сыром. Чудо как хорош. Пишу, а не говорю об этом просто потому, что язык я уже проглотила.